أصابع السمك

موضوع: أصابع السمك الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 4:56 pm

أصابع السمك

أصابع السمك 43101_1179240785

المقادير:
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا-صويا صوص-طحين-
بيض-بقسماط-رشة فلفل أسود-زيت للتحمير.

الطريقة:
1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود
ويترك لمدة 10دقائق.

2-ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب
مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.

3-نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار
وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف .

أصابع السمك %D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-

أصابع السمك %D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-

بجد موضوع ولا اروع

جزاكى الله خيرا على الموضوع الرائع اختى منصورة

موضوع: رد: أصابع السمك الأحد يناير 09, 2011 12:46 pm

[SIZE="5"]
يسلموو
ربي يعطيكي العافيه[/SIZE]

» صينية السمك في الفرن طبق مغربي